Tránh thực phẩm chế biến sẵn là một cách hiệu quả để kiểm soát cân nặng. Nhưng với lịch trình công việc bận rộn, thời gian dành cho việc nấu nướng không còn nhiều. May mắn thay, không phải tất cả thực phẩm từ một nhà máy công nghiệp đều quỷ dị như bạn nghĩ.
Nói chung, bất kỳ thực phẩm nào khác với trạng thái ban đầu của nó đã có thể được phân loại là đã qua chế biến. Có nghĩa là, dứa tươi cắt thành từng miếng từ bộ phận trái cây là bán thành phẩm tương tự như cốt lết đông lạnh.
Phần thực phẩm đông lạnh của cửa hàng cung cấp nhiều lựa chọn tốt cho sức khỏe. Lần tới khi bạn đi ra ngoài để bổ sung nguồn cung cấp của mình, hãy để ý 7 loại thực phẩm ăn liền để giúp bạn ăn uống lành mạnh hơn. Cũng tham khảo bài viết của chúng tôi 10 món ăn nhẹ tự làm ngon và dễ làm.
1. Tôm
Thông thường, có thịt sống hoặc thịt gà trong tủ đông. Một lựa chọn tốt cho một bữa tối ngon và lành mạnh. Nhưng bạn cần lên kế hoạch trước cho những khối protein lớn này. Những sản phẩm này cần cho vào tủ lạnh để rã đông qua đêm, vì nấu đông sẽ mất nhiều thời gian. Bạn có thể sử dụng chế độ rã đông trong lò vi sóng, nhưng khi đó thịt có thể bị khô và mất vị.
Tôm đông lạnh là một vấn đề khác. Những con giáp xác nhỏ này nấu ăn ngay lập tức. Nấu ngay từ ngăn đá sẽ mất thêm vài phút cho quá trình nấu. Tôm là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Ngay cả một phần ăn ba chỉ là 84 kilocalories.
2. Gạo lứt
Ăn uống lành mạnh có nghĩa là tránh chế biến "phổi»Ngũ cốc thiên về ngũ cốc nguyên hạt. Điều đơn giản nhất là chọn gạo lứt hơn gạo trắng. Điểm bất lợi là các loại sậm màu được nấu cho đến khi mềm trong khoảng 50 phút. Màu trắng sẵn sàng trong 15-20 phút.
Bán thành phẩm đông lạnh làm từ gạo lứt cũng được bày bán, mặc dù bạn sẽ phải tìm mua ở các cửa hàng. Dễ dàng thêm nó trực tiếp vào súp hoặc món hầm. Hoặc nấu nhanh trong lò vi sóng. Bạn có thể quan tâm đến bài viết 12 Sự kết hợp dành cho Người sành ăn để Ăn uống Tốt cho Sức khỏe.
3. Hỗn hợp các loại quả mọng
Các loại quả mọng được các chuyên gia dinh dưỡng yêu thích vì đặc tính chống oxy hóa của chúng. Việc sử dụng quả mọng chống lại các bệnh khó chịu tốt như thế nào vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Có những nghiên cứu cho thấy giảm nguy cơ ung thư ruột khi bổ sung quả mọng vào chế độ ăn uống.
Tất nhiên, bạn có thể mua những con tươi. Nhưng quả mọng đông lạnh rẻ hơn vì chúng được bảo quản lâu hơn. Và nếu bạn là một người yêu thích sinh tố hoặc protein lắc, thì quả mọng đông lạnh là hoàn hảo. Họ sẽ tạo ra kết cấu mong muốn của thức uống mà không cần thêm đá viên.
4. Cải bó xôi
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với việc rửa, phơi khô và cắt nhỏ rau xanh mỗi khi chế biến thức ăn, thì rau bina đông lạnh là một lựa chọn tuyệt vời. Rau bina được đông lạnh ngay sau khi thu hoạch nên càng có lợi hơn.
Bảo quản tươi lâu sẽ làm mất một nửa lượng vitamin B. Tốt nhất là để rau xanh rã đông trước khi nấu. Rau bina khô sau đó có thể được thêm vào bất cứ thứ gì từ súp đến món hầm.
5. Thịt bán thành phẩm
Giò thịt làm sẵn không hẳn là một lựa chọn tồi cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Tất cả phụ thuộc vào lượng chất bảo quản. Trong các trường hợp khác, bạn có thể tìm thấy nhiều đậu nành hơn thịt trong cốt lết. Đọc kỹ thành phần trên bao bì.
6. Đậu Hà Lan xanh
Cùng với rau bina, đậu xanh đông lạnh rất thích hợp cho tủ đông của những người bận rộn. Năm 2014, các đặc tính của rau quả tươi và đông lạnh đã được điều tra. Các chấm bi cho thấy một kết quả đáng kinh ngạc.
Hóa ra là trong kem nó có chứa một lượng vitamin nhất định ngày càng tăng. Đậu Hà Lan có thể được thêm vào các món ăn nấu ăn trực tiếp từ tủ đông. Hoặc nếu bạn đang làm salad, hãy nhúng qua nước sôi và lau khô. Một vài phút là đủ.
7. Pizza đông lạnh chất lượng
Có, bánh pizza đông lạnh cũng có thể tốt cho sức khỏe. Chọn một loại có ít thành phần nhất. Càng ít calo càng tốt. Tốt hơn nên chọn loại có hàm lượng rau cao.
Chúng tôi khuyên bạn nên xem:
Ý kiến của bác sĩ về thực phẩm đông lạnh. Sự khác biệt giữa tủ đông rau củ quả tại nhà và công nghiệp. Tại sao đông lạnh là cách tốt nhất để bảo quản các đặc tính có lợi của rau và trái cây.
