Đôi khi một cốc cola đá lạnh có tác dụng giải quyết vấn đề, nhưng lượng đường tăng vọt sẽ gây hại cho cơ thể bạn. Uống một lon nước ngọt khiến bạn trở nên khó chịu — đó là lý do tại sao bạn có thể muốn tiếp tục uống nước lọc hoặc seltzer vào lần tiếp theo khi bạn cần bù nước.
Rắc, rít, ực. Trong mười đến mười lăm phút đầu tiên khi uống cola này, ruột của bạn sẽ đẩy đường vào máu, làm tăng mức đường huyết của bạn. Đó là một tấn năng lượng nhanh, sủi bọt và để đối phó với sự tấn công dữ dội, một số cơ quan trong cơ thể bạn hoạt động quá mức để bạn có thể xử lý lượng đường đó. Các công ty sản xuất nước ngọt cũng không cho bạn biết mọi thứ, đây là những bí mật mà Cô-ca Cô-la không muốn bạn biết.
Tuyến tụy của bạn sản xuất insulin để giúp vận chuyển đường (là một loại carbohydrate) đến cơ bắp của bạn để tạo năng lượng. Nhưng loại soda này chứa nhiều đường hơn mức mà cơ của bạn cần. Meltem Zeytinoglu, MD, MBA, nhà nội tiết học và trợ lý giáo sư y khoa tại Đại học Y Chicago giải thích: “Khi một người uống một lon soda 20 ounce, họ đang nhận được một bữa ăn đầy đủ carbohydrate qua chất lỏng. “Trong hầu hết các trường hợp, loại soda này được tiêu thụ ngoài bữa ăn, vì vậy cần phải chế biến thêm carbohydrate. Lượng đường dư thừa này thay vì được lưu trữ trong mô cơ sẽ được chuyển hóa thành chất béo trong gan ”.
Thận của bạn cũng hoạt động bằng cách giúp bạn thải lượng đường dư thừa ra ngoài qua nước tiểu. Điều này có nghĩa là cơ thể bạn đang mất nước, cùng với tác dụng lợi tiểu của caffeine trong soda sẽ làm tăng nguy cơ mất nước. Tiến sĩ Zeytinoglu nói: “Đường và caffeine trong soda là“ một sự kết hợp khá tệ ”. Tìm hiểu thêm về những thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng không bao giờ ăn.
Sau đó, có vấn đề với một lon nước ngọt, không bao giờ là đủ: Theo một nghiên cứu của Princeton, khi các nhà nghiên cứu cho những con chuột đói uống dung dịch có đường, não của chúng tiết ra dopamine, một chất hóa học tạo ra động lực và phần thưởng. Đây là một phản ứng tương tự như những gì xảy ra khi một con chuột được cho uống cocaine hoặc heroin. Và theo một nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia, đường thậm chí có thể gây nghiện hơn cả cocaine; lý thuyết là chúng ta đã tiến hóa như một loài để đánh giá theo bản năng các loại thức ăn nhanh, nhiều calo và nhiều calo, các nhà nghiên cứu nói.
Tin tốt là bạn không cần phải loại bỏ hoàn toàn soda. Cordialis Msora-Kasago, Massachusetts, RDN, chuyên gia dinh dưỡng tại Los Angeles, California và là phát ngôn viên của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng cho biết: “Điều quan trọng nhất cần nhớ là kiểm soát khẩu phần ăn rất quan trọng. “Việc uống soda không thường xuyên sẽ không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của bạn. Đó là khi nó trở thành một thói quen thường xuyên thì [đó] là một vấn đề. Hãy tìm những thức uống không chứa calo khác mà bạn thích, chẳng hạn như trà đá, nước lọc và nước lọc. " Đọc tiếp một số lý do khác để cắt giảm lượng soda (bao gồm cả chế độ ăn kiêng).
