Sushi từ lâu đã không còn xa lạ và đi vào cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đối với một số người, đây là món ăn bắt buộc trong những bữa họp mặt gia đình vào ngày nghỉ, có người đặt hàng chỉ để ăn trưa, một số cô gái không thể tưởng tượng được sẽ gặp gỡ bạn bè nếu bàn ăn không được trang trí bằng một set sushi sang trọng ... Thực phẩm Nhật Bản tạo ra và bạn có thể chắc chắn về sự vô hại của nó đối với cơ thể? Sau cùng, rau, cá và các loại hải sản khác nhanh chóng bị hư hỏng, và cơm sushi không giữ được độ tươi lâu. KILOGRAM. SUSHI tự tin trả lời - vâng, bạn có thể!
Thiết bị chuyên nghiệp cho sức khỏe của bạn
Sushi được phát minh cách đây vài thế kỷ, khi chưa có thiết bị làm lạnh. Phải mất rất nhiều công sức để giữ cho thực phẩm phù hợp với nhu cầu tiêu thụ. Kết quả là, một số trong số chúng vẫn xấu đi. Đã có nhiều vụ ngộ độc. Và điều này đã được quan sát trực tiếp tại Nhật Bản - một đất nước có tất cả các sản phẩm dành cho sushi và không cần mang từ xa đến. Ngày nay, những tiến bộ công nghệ giúp bạn có thể giao mọi thứ sushi từ những vùng đất xa xôi, bảo quản và chế biến thức ăn để món ăn đến bàn ăn hoàn toàn tươi ngon và vô cùng ngon miệng.
Khi lựa chọn nhà cung cấp, đội ngũ Kilogram rất chú trọng đến phương thức vận chuyển - điều quan trọng là sử dụng thiết bị hiện đại, đảm bảo giữ được độ tươi ngon của nguyên liệu. Khi đến tay chúng tôi, các sản phẩm được phân phối ngay lập tức tuân theo tất cả các tiêu chuẩn vệ sinh (khẩu trang, găng tay) sử dụng các thiết bị đặc biệt ngăn ngừa sự xuất hiện của vi khuẩn có hại và không để chúng mất độ ẩm.
Để giữ được độ tươi ngon của nguyên liệu trong quá trình nấu nướng, chúng tôi sử dụng những cải tiến mới nhất trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp. Cơm không được nấu trong các nồi thông thường mà được nấu trong các nồi hơi đôi đặc biệt với các điều kiện nhiệt độ chính xác. Điều này cho phép bạn giữ được độ ẩm thích hợp càng nhiều càng tốt, điều này rất quan trọng không chỉ để duy trì sức khỏe và hương vị của toàn bộ món ăn mà còn để giữ được hình dạng mong muốn. Cơm sushi mất nhiều thời gian để nấu. Do đó, các thợ thủ công của chúng tôi sẽ đun một số lượng lớn cùng một lúc để chuẩn bị đơn hàng của bạn nhanh nhất có thể. Làm thế nào để giữ cơm như vừa mới nấu? Để làm điều này, chúng tôi sử dụng thiết bị sưởi ấm hiện đại đặc biệt trong nhà bếp của chúng tôi. Nhờ đó, độ tươi và nhiệt độ mong muốn của gạo được duy trì trong thời gian dài.
Làm thế nào để nấu sushi sao cho cá và các loại hải sản khác trông tươi ngon như thể chúng mới được đánh bắt gần đây? Đối với các chuyên gia KILOGRAMM.SUSHI, đây không phải là vấn đề. Chúng tôi sử dụng tiến bộ công nghệ không chỉ để lưu trữ mà còn để chuẩn bị sản phẩm. Để cắt cá và hải sản trong nhà bếp được lắp đặt các bàn làm mát trên mặt bếp. Điều này cho phép bạn giữ nguyên liệu tươi ngay cả trong quá trình nấu nướng. Bề mặt của thiết bị như vậy không hấp thụ mùi và độ ẩm, rất thuận tiện để làm sạch nó.
Ẩm thực Nhật Bản sử dụng rất nhiều loại rau. Chúng tôi không chỉ bảo quản chúng trong tủ lạnh như thường lệ. Để các loại rau và thảo mộc giữ được vẻ ngoài hoàn hảo, tươi ngon và mùi thơm, những người thợ thủ công của Kilogram sử dụng các hộp đặc biệt để có thể duy trì nhiệt độ và độ ẩm thích hợp.
Công thức nấu ăn sushi yêu cầu số lượng chính xác của một sản phẩm cụ thể. Các thạc sĩ của công ty Kilogram có nhiều kinh nghiệm và kiến thức để làm việc trong nhà bếp. Tuy nhiên, để giữ được hương vị của món này hay món kia luôn đậm chất truyền thống, họ không làm “bằng mắt” mà sử dụng công nghệ hiện đại - cân điện tử. Điều này cho phép bạn giữ công thức chính xác. Nhờ đó, mọi lúc mọi nơi đều có thể thưởng thức món ngon yêu thích của bạn: sushi Philadelphia và các món cuộn hoặc bộ sushi phong phú khác.
KILOGRAMM.SUSHI - tồn tại sushi hoàn hảo!
