Hiện tại Kinh doanh nhà hàng ở London đang trong quá trình phát triển nhanh chóng và năng động. Chính vì vậy, thủ đô Albion của xứ sở sương mù được coi là một trong những trung tâm ẩm thực tinh tế nhất thế giới. Đến đây bạn có thể nếm thử những món ăn đã mang dấu ấn của những đầu bếp nổi tiếng nhất:
- Jamie Oliver,
- Gordon Ramsay,
- Heinz Beck, người từng học với đầu bếp nổi tiếng người Pháp Albert Roux.
Các nhà hàng được chọn được vinh danh với một hoặc nhiều sao Michelin... Đây là những cơ sở đặc biệt gây ấn tượng theo cách riêng của họ và được hưởng lợi từ các giải thưởng danh giá của họ. Nhờ đó, trình độ ẩm thực đã được nâng lên một tầm cao mới và không ngừng phát triển. Việc cạnh tranh giữa các cơ sở ngày nay vô cùng khó khăn, chưa nói đến việc cạnh tranh giữa chính các đầu bếp.
Thủ đô nước Anh không chỉ nổi tiếng với sự phong phú của các nhà hàng mà còn được coi là một trong những thành phố đông khách du lịch nhất thế giới. Các nhà hàng cung cấp thực đơn đầu bếp độc đáo và ăn uống riêng... Đồng thời, các nhà hàng không chỉ giúp bạn thỏa mãn cơn đói và cơn khát - họ còn cung cấp các món ăn sang trọng được chế biến từ những nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận từ khắp nơi trên thế giới: sò điệp ngon nhất từ Isle of Skye, giá thịt cừu hoặc cá bơn Cornish tinh tế nhất.
Danh sách độc quyền về các loại rượu quý hiếm ở các độ tuổi khác nhau, được cất giữ trong các hầm rượu riêng, cũng lôi kéo bạn đến thăm các khu ẩm thực cao cấp ở London và phải trả một mức giá phù hợp cho nó. Đây cũng là một trong những cách để thể hiện sự giàu có của bạn với những khách hàng có giá trị ròng cao. Và giữa việc ăn uống tại những nhà hàng tốt nhất, hãy ghé thăm các spa sang trọng nhất của London và đắm mình trong một số trung tâm mua sắm lớn nhất thế giới.
10. Sketch - Mayfair, London: $ 165 mỗi người
Kể từ khi mở cửa vào năm 2002, Sketch - Mayfair rực rỡ và sang trọng đã nhanh chóng tạo dựng được danh tiếng đối với những du khách giàu có. Người sáng lập - Pierre Gagnier, trước đây được biết đến rộng rãi ở quê hương của ông, ở Pháp, và bây giờ là trên toàn thế giới... Tổng cộng, kho vũ khí của ông đã có hơn 10 sao Michelin.
Cùng với chủ nhà hàng Murad Mazuz, Pierre Gagnier đã tạo ra các thực đơn tinh tế theo chủ đề Pháp bao gồm danh sách rượu vang phong phú cũng như các món ngon:
- yên nai chiên,
- Thịt bò nướng Hereford,
- Cá chẽm phi lê nấu trên lửa nhỏ.
9. Apsleys - Khách sạn Lanesborough, London: 170 USD / người
Khai trương vào năm 2009 bên trong khách sạn Lanesborough lớn, Apsleys, với phòng ăn sang trọng theo phong cách Venice, nó rất phổ biến với giới thượng lưu và giàu có. Đây là nhà hàng đầu tiên của Heinz Beck bên ngoài quê hương Ý của anh. Năm 2010, cơ sở này đã nhận được sao Michelin đầu tiên trong thời gian kỷ lục..
Đội ngũ người Ý cung cấp tuyển chọn các món ăn ngon của Địa Trung Hải, đặc biệt chú trọng đến tính thời vụ. Fagotelli Carbonara thơm ngon và thịt cừu Yorkshire béo ngậy rất đáng thử. Chi phí của bảy khóa học thường không vượt quá 170 đô la, nhưng rượu sâm panh không thể dưới 5.000 đô la.
8. Le Gavroche - Mayfair, London: 190 USD / người
Chắc chắn, một trong những nơi đẹp nhất ở thủ đô nước Anh... Le Gavroche là đứa con tinh thần của gia đình Roux rất được yêu mến. Trong hơn bốn thập kỷ, nhà hàng này luôn nằm trong số những nhà hàng tốt nhất ở Anh, nhiều lần nhận được cả ba sao Michelin. Những người sáng lập Michel và Albert Roux đã đào tạo những người theo dõi giỏi nhất.
Le Gavroche hiện cung cấp nhiều loại ẩm thực cổ điển tinh tế của Pháp, được hoàn thiện một cách xuất sắc. Ví dụ, phi lê bò Scotland nướng hoặc lợn sữa quay. Chúng chỉ dựa trên các thành phần chất lượng cao.
7. Nhà kính - Mayfair, London: 190 USD / người
Nhà kính là địa điểm hoàn hảo ở trung tâm London để thoát khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của đô thị. Hai sao Michelin. Đi qua khu vườn cảnh thanh lịch, du khách sẽ bước vào thế giới ẩm thực tinh tế của Pháp, nơi mọi thứ đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và tinh tế nhất. Đội ngũ ẩm thực do bếp trưởng Arnaud Bignon phụ trách sẽ mang đến những món ăn ngon với chiều sâu của hương vị và hương thơm.
Thực đơn nếm thử được nhắm mục tiêu ở mức 150 đô la. Danh sách rượu vang phong phú nhất ở Châu Âu, và giá một chai bắt đầu từ vài nghìn... Những món ăn sang trọng nhất:
- thịt nai Moreland,
- Sò điệp,
- thịt bò Yorkshire Galloway ngon ngọt.
6.Marcus Wareing tại The Berkeley - Knightsbridge, London: 190 USD / người
Đồng nghĩa với sự tinh tế và sang trọng, Marcus kho hàng nằm bên trong một khách sạn tuyệt đẹp Berkeley gần Knightsbridge... Khai trương vào năm 2008, nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Châu Âu hiện đại. Để đạt được hai sao Michelin khi nấu ăn, Kho bãi không sử dụng gì ngoài các thành phần tốt nhất.
Ngay cả những người sành ăn thất thường nhất sẽ có thể đáp ứng nhu cầu của họ ở đây. Đối với những du khách được chọn, đầu bếp sẽ chuẩn bị ốc sên Dorset và giá thịt cừu đã được nếm thử các loại thảo mộc trên các đỉnh núi của Lake District. Thực đơn của người thưởng thức bắt đầu từ 190 đô la, nhưng bạn cần phải theo dõi chi phí của rượu vang hảo hạng, giá bắt đầu từ 320 đô la.
5. Helene Darroze tại khách sạn Connaught - Mayfair, London: 190 USD / người
Điều hành một nhà hàng cùng tên nằm trong một khách sạn sang trọng Connaught, Helen Darroz, người phụ nữ đáng yêu và chủ nhà hàng tài năng. Một đầu bếp thuộc thế hệ thứ tư và yêu quê hương đất nước - Tây Nam nước Pháp. Cô ấy tràn đầy cảm hứng nhờ nguồn gốc sâu xa của cô ấy trong khu vực Landa.
Đồ ăn dành cho người sành ăn của Helen tất nhiên là theo mùa. Nhưng đây mới chính là điều thu hút vì nguồn cung hàng ngày các sản phẩm chất lượng cao được sản xuất trực tiếp từ quê hương của bà. Helen Darroz cung cấp nhiều loại cá và trò chơi không thể tưởng tượng được... Thực đơn nếm - từ $ 200.
4. L'Atelier de Joel Robuchon - Covent Garden, London: 200 USD / người
Là một trong những vị vua huyền thoại của ẩm thực Pháp, Joelle Rebuchon nổi tiếng thế giới sở hữu một nhà hàng sang trọng ở Covent Garden, London. Khai trương vào năm 2006, nó đã giành được sao Michelin đầu tiên sau 2 năm. Sự hăng hái
L'Atelier - trang bị chỗ cho khách bằng cách đặt một giá với những chiếc ghế cao xung quanh chu vi nhà bếp... Ẩm thực Pháp theo xu hướng Nhật Bản thu hút những khẩu vị khó tính nhất. Một nhóm ẩm thực do một đầu bếp dẫn đầu sẽ cung cấp nhiều lựa chọn món ăn với nhiều hương vị khác nhau và chi phí cho một thực đơn nếm thử bắt đầu từ $ 150 một người.
3. Nhà hàng Gordon Ramsay - Chelsea, Vương quốc Anh: 205 USD / người
Nhà hàng đầu tiên của Gordon Ramsay, được thành lập ở Chelsea vào năm 1998 và giành được ba sao Michelinđã giữ vị trí cao nhất của nó trong hơn 10 năm. Thực đơn bao gồm tuyển chọn ấn tượng các món ăn Pháp cổ điển từ một trong những đầu bếp giỏi nhất thế giới.
Ai có thể bỏ qua một chiếc đuôi hầm ngon lành của tôm hùm Scotland hay món gan ngỗng suy đồi tinh tế nhất? Một bài thuyết trình tuyệt đẹp bắt chước một buổi trình diễn ẩm thực sẽ gây ấn tượng ngay cả với những nhà phê bình khó tính nhất.
2. Hibiscus - Mayfair, London: $ 205 / người
Kể từ khi mở cửa vào năm 2000, Hibiscus đã giành được nhiều giải thưởng và hiện có hai sao Michelin. Dưới sự hướng dẫn của đầu bếp nổi tiếng Claude Bossy, cơ sở ẩm thực này đã liên tục được xếp hạng trong số các nhà hàng tốt nhất thế giới và top 10 của Vương quốc Anh.
Các nhà cung cấp riêng lẻ và các nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực cổ điển và hiện đại, khiến Hibiscus trở thành điểm đến không thể bỏ qua của các món ăn tinh tế.
1. Alain Ducasse - Khách sạn Dorchester, Piccadilly, London: 290 USD / người
Nằm trong khách sạn thời trang và mang tính biểu tượng nhất nước Anh, Alain Ducasse là một nhà hàng ăn ngon được trao ba sao Michelin.... Chủ nhà hàng nổi tiếng, đầu bếp Alan Ducasse và đứa con tinh thần của ông được biết đến vượt xa biên giới Vương quốc Anh. Thực đơn thay đổi thường xuyên và tùy theo mùa.
Nhà hàng cung cấp các món ăn Pháp cổ điển tinh tế, tổ chức các bữa tối riêng tư cho du khách. Đối với những khách hàng đặc biệt, có thể thuê hội trường Công viên làn đường suite... Đây là một phòng họp, ăn uống và cocktail sang trọng với trần nhà cao và nhiều ánh sáng tự nhiên. Với một khoản phí, 30 vị khách đặc biệt sẽ được phục vụ tại đây.
Chúng tôi khuyên bạn nên xem:
Một nhà hàng để vinh danh bộ phim truyền hình nổi tiếng "Game of Thrones" đã được mở tại Vương quốc Anh. Hoàn toàn đắm chìm trong thế giới tưởng tượng. Heo quay tại cọc, bản đồ vương quốc trên tường, các món ăn trên bàn giống hệt trong truyện.
